https://plant-physiology.blogfa.com fa blogfa.com Wed, 24 Jun 2009 14:42:26 +0330 https://plant-physiology.blogfa.com/post/50 دروس مشترك و اصلي رشته علوم گياهي تعداد واحد نام درس شیمی آلی 3 مبانی بیوشیمی آز شیمی آلی 1 آز مبانی بیوشیمی مبانی بیوشیمی 4 زیست شناسی سلولی و مولکولی آز مبانی بیوشیمی 1 آززیست سلولی و مولکولی زیست شناسی سلولی و مولکولی ، آمار 3 ژنتیک 1 آززیست سلولی و مولکولی 1 آز ژنتیک 1 ژنتيک1 3 ژنتيک 2 شیمی آلی 3 میکروبیولوژی عمومی آز شیمی آلی 1 آز میکروبیولوژی زیست شناسی سلولی و مولکولی، ژنتیک 1 2 ویروس شناسی زیست شناسی سلولی و مولکولی ، فيزيک، رياضي 2 زیست پرتوی زیست Wed, 24 Jun 2009 14:42:26 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/50 https://plant-physiology.blogfa.com/post/49 تعرق فر‌‌ایندی در گیاهان است که طی آن رطوبت از ریشه‌ها تا منافذ کوچکی در سطح زیرین برگ حمل می‌شود. این رطوبت تبدیل به بخار شده و در اتمسفر آزاد می‌شود. تعرق ذاتاً تبخیر آب از برگهای گیاه است. تعرق همچنین شامل فر‌‌ایندی بنام guttation نیز می‌شود که از دست دادن آب به شکل مایع از برگ یا ساقه‌ی گیاهان اساسا از میان روزنه‌های آبی است. مطالعات نشان داده که حدود 10 درصد از رطوبت موجود در اتمسفر توسط گیاهان طی عمل تعرق آزاد شده است . Mon, 08 Dec 2008 22:22:39 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/49 https://plant-physiology.blogfa.com/post/48 نشاسته ها درمجموعه بسيار متفاوتي از گياهان وعمدتا در اندام هاي ذخيره مثل غده ها و دانه ها يافت مي شوند . نشاسته عنصر اصلي و مهم غذاي مصرفي انسانها و حيوانات مي باشد . بدليل وجود گليكوزيد سيانوژني در نشاسته ، همه آنها بدون پخته شدن قابل خوردن نمي باشند ( مانند كاساوا ) . حدود چهار پنجم غذاي مصرفي جهان، با احتساب ميزان كالري موجود در هر يك ، از طريق سه محصول دانه اي شكل يعني ذرت ، گندم و برنج و سه محصول غده دار ( سيب زميني معمولي ، سيب زميني شيرين و كاساوا ) Mon, 08 Dec 2008 22:13:09 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/48 https://plant-physiology.blogfa.com/post/47 يكى از مولكول هاى بسيار مهم براى عملكرد گياه رنگیزه ها هستند. رنگیزه هاى گياهى شامل انواع متنوعى از مولكول ها هستند.از جمله پورفيرين ها ،كاروتنوئيدها و آنتوسيانين ها .همه رنگیزه هاى بيولوژيكى به طور انتخابى طول موج هاى نورى متنوعى را جذب و طول موجى ديگر را منعكس مى كنند. نوري كه جذب مى شود بايد توسط گياه براى عكس العمل هاى قوى شيميايى استفاده شود در حالى كه طول موج هاى نورى منعكس شده رنگ رنگیزه را تعيين مى كند كه به چشم دیده مى شود. Mon, 08 Dec 2008 22:07:25 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/47 https://plant-physiology.blogfa.com/post/46 انتشار زمانی اتفاق می‌افتد که در سیستم توازن برقرار نباشد به عنوان مثال، تصور کنید شما قطره‌ای جوهر را در ظرف آبی وارد کنید در لحظه اول تمام مولکول‌های جوهر در مکان کوچکی قرار دارند و سپس درمسیرهای نا‌منظمی شروع به حرکت می‌کنند آنها در خطوط مستقیمی حرکت می‌کنند و فقط زمانی مسیر خود را تغییر می‌دهند که با یکدیگر یا با مولکول‌‌های آب برخورد کنند بعضی از مولکول‌های جوهر که نزدیک لبه‌های قطره هستند از وسط قطره فرار می‌کنند. Mon, 08 Dec 2008 22:02:44 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/46 https://plant-physiology.blogfa.com/post/45 فسفر نقش مهمي در سلامتي ريشه و توانايي گياهان براي بهتر عمل كردن در برابر بيماري‌هاي خاك از جمله پوسيدگي ريشه در گياه آووكادو بازي مي‌كند . ريشه‌ها وقتي كه فسفر كافي وجود دارد رشد مي‌كنند . فسفر يكي از 17 عامل شيميايي مورد نياز جهت رشد و ترميم گياه است كه اغلب به نام energetiveماده انرژی زا تعریف مي‌شود زيرا اين عنصر به ذخيره و انتقال انرژي در طول فتوسنتز كمك مي‌كند تمام گياهان در طول دوره‌ رشد سريع خود به فسفر نياز دارند . Sat, 29 Nov 2008 23:13:08 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/45 https://plant-physiology.blogfa.com/post/44 فسفر نقش مهمي در سلامتي ريشه و توانايي گياهان براي بهتر عمل كردن در برابر بيماري‌هاي خاك از جمله پوسيدگي ريشه در گياه آووكادو بازي مي‌كند . ريشه‌ها وقتي كه فسفر كافي وجود دارد رشد مي‌كنند . فسفر يكي از 17 عامل شيميايي مورد نياز جهت رشد و ترميم گياه است كه اغلب به نام energetiveماده انرژی زا تعریف مي‌شود زيرا اين عنصر به ذخيره و انتقال انرژي در طول فتوسنتز كمك مي‌كند تمام گياهان در طول دوره‌ رشد سريع خود به فسفر نياز دارند . Sat, 29 Nov 2008 23:13:02 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/44 https://plant-physiology.blogfa.com/post/43 اسمز ممكن است زمانى اتفاق بیافتد كه يك غشاى نيمه تراوا وجود دارد مثل يك غشاى سلولى. زمانى كه يك سلول در يك محيط پر از آب قرار بگيرد مولكول هاى اب از بين غشاى سلولى از ناحيه اى كه غلظت ماده ى حل شده كم است (بيرون سلول) به ناحيه اى كه غلظت ماده بيشتر است (درون سلول) عبور مى كنند اين فرايند اسمز ناميده مى شود. غشاى سلول نفوذ پذيرى انتخابى دارد بنابراين فقط به مواد ضرورى اجازه ورود به سلول داده مى شود و مواد ظاهرا غیر ضرروری از سلول خارج مى شود زمانى كه غشا از Sat, 29 Nov 2008 23:05:30 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/43 https://plant-physiology.blogfa.com/post/42 پتاسیم به طور عمده بخش بزرگی از محتویات هیچ گیاهی را تشکیل نمی دهد ولی در فرایند های متعدد فیزیولوژی رشد گیاه نقش کلیدی دارد، از سنتز پروتئین گرفته تا تعادل و پیوستگی آب در گیاه. کاهش k موجب کمبود رشد گیاه و یا زردی و سوختگی انتهای برگ می شود. همچنان که پتاسیم در گیاه جریان دارد علائم کمبود ابتدا در برگهای پیر ظاهر می شود. از دیگر علائم کمبود پتاسیم در گیاه کاهش استحکام ساقه ی گیاه است که مشکلات بعدی در حمل و نقل مواد را بوجود می آورد و همچنین موجب کمبود Mon, 24 Nov 2008 12:59:43 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/42 https://plant-physiology.blogfa.com/post/41 دانشمندان با سوزاندن گیاه و وزن کردن خاکستر آن و با استفاده از تجربیات زراعی خود می توانند میزان تقریبی نیاز هر گیاه به عناصر معدنی را تخمین بزنند. برای مثال: گیاهان جالیزی برای رشد خود به پتاسیم نیاز دارند و سبزیجات نیاز به ازت بیشتری دارند و گیاهان دانه دار فسفر بیشتری در خود ذخیره می کنند.خاکستر گیاهی همیشه حاوی درصدی از عناصر مهم نظیر پتاسیم- کلسیم- منیزیم- فسفر- گوگرد وآهن است که جزئی ازترکیبات آلی را می سازند. Mon, 17 Nov 2008 15:09:27 +0330 plant-physiology plant-physiology.blogfa.com/post/41